Tortilla rellena

Se hace con una tortilla de patata normal  y corriente tal y como se hace en la receta de tortilla española , a dicha tortilla se le pueden añadir ingredientes extra, chorizo, jamón...yo la he hecho solo de patata y huevo.

Ingredientes:
- 1 tortilla de patata
- 1 tomate
- 1 lata de atún mediana
- mahonesa

Preparación:
Esperamos a que la tortilla este  casi fría para partirla por la mitad, mientras en un plato mezclamos el atún con el tomate cortado en trozos pequeñitos y la mahonesa,  una vez partida la tortilla rellenamos con la mezcla anterior, tapamos con la otra parte de la tortilla y lista. (se puede hacer de diferentes rellenos, añadir lechuga, palitos de cangrejo...o lo que se os ocurra , seguro que esta buenísima)